结构钢厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
结构钢厂家
热门搜索:
产品介绍
当前位置:首页 > 产品介绍

几道美味的家常菜,解馋又开胃

发布时间:2022-07-06 11:54:39 阅读: 来源:结构钢厂家
几道美味的家常菜,解馋又开胃 几道美味的家常菜,解馋又开胃

几道美味的家常菜,解馋又开胃

芋头排骨煲

材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

做法:

1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

老妈鲫鱼

原料:小鲫鱼4条(约500克)、泡椒节20克、泡子姜粒、泡萝卜粒、泡青菜碎、小米椒碎、瓣蒜各10克、干青花椒5克、河鲜豆瓣15克、泡椒酱10克、藿香碎、葱花、盐、姜葱汁、料酒、醪糟汁、老陈醋、鸡粉、味精、胡椒粉、白糖、鲜汤、藤椒油、化猪油、泡椒油各适量。

制法:

1、把鲫鱼宰杀治净,纳盆加盐、姜葱汁和料酒,拌匀后腌味备用。

2、锅里放化猪油和泡椒油烧热,投入河鲜豆瓣、泡椒酱、泡椒节、干青花椒、泡萝卜粒、泡青菜碎、蒜瓣和小米椒碎,炒香后掺鲜汤,在下入鲫鱼烧制时,加鸡粉、味精、胡椒粉、醪糟汁、白糖和老陈醋调味,等收至锅里汁将干时,淋入藤椒油并出锅装盘,最后撒上藿香碎和葱花即成。

农家鸡块

材料:鸡半只杭椒50克、料酒、老抽、耗油、白砂糖

做法:1鸡肉洗净后斩成小块

2取一只盘子,将鸡肉块放入盘中,加盐、料酒、老抽腌制半小时

3加入干淀粉用手抓均匀、杭椒切成小圈备用

4炒锅烧热后,放入油烧热后,加入鸡肉和1、2颗干辣椒翻炒均匀

5加入耗油、白砂糖继续翻炒至变色后、注入一碗热水,煮开后用小火慢慢收干汤汁

6最后放入杭椒圈炒均匀后即可、农家鸡块制作完毕,赶紧尝尝吧

尖椒炒肉皮

材料:猪皮适量、尖椒一根、蒜一瓣、姜一块、干辣椒34个(可不放)、八角一个、料酒、生抽适量、盐适量;

做法:1.烧一锅开水,放入大块猪皮点少许料酒煮3分钟,捞出后用刀将肉皮上的脂肪尽量刮净,用温水反复冲洗几遍;

2.将洗净的猪皮切成小条状,另起锅重新添水倒入猪皮,放一块八角,倒少许料酒烧开,转中火煮2030分钟;

3.捞出煮好的肉皮备用;蒜切片、姜切丝,尖椒切段备用;

4.炒锅注油,下入蒜片姜丝和干红椒炒香,倒入猪皮块,调入少许料酒、生抽、盐炒一分钟,接着倒入青椒煸炒均匀,视习惯决定是否调入鸡精,出锅;

TAG标签:

T区恶性淋巴瘤病人的饮食宜忌
无症状心肌缺血有哪些诊断方法
面红和面红恐惧症怎么办呢
几个征兆提示患上肝癌身体出现不适需格外注意