茄子的妙用茄子的营养价值

发布时间：2021-01-20 06:41:57 阅读：次来源：结构钢厂家

茄子的妙用茄子的营养价值茄子的营养价值 1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。 2. 1.茄子秸90克，水煎服，每日2~3次可治咳嗽、气

茄子的食用效果

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

茄子的食用禁

忌脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

体弱、便溏者不宜多食。

手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

4.茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭型筒子，大口罩住烧着的茄蒂的烟，小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日3~4次，患处未成脓者即消，已成脓者很容易收敛。

5.茄子根煎水，趁热熏洗患处，可治冻疮。

6.生茄子切开，擦抹患部，可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。

茄子营养价值高，不仅能帮助维持人体酸碱平衡，多吃还有抗癌的保健功效。