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【新闻】未来5年中国养猪业会发生什么变化七月菊

发布时间:2020-10-18 18:25:03 阅读: 来源:结构钢厂家

未来5年中国养猪业会发生什么变化

未来5-10年中国养猪业发展趋势如何?规模猪场与饲料企业有哪些合作新模式?围绕这些话题,农财年会论坛特别邀请了广东王将种猪有限公司总经理叶肖学、广州博善生物饲料有限公司董事长潘军、双胞胎集团副总裁王勇飞、广东万禾农牧有限公司副总经理张万里四位嘉宾上台对话。

养猪业发生了哪些变化?

赵明:据你们观察,刚过去的5年中国养猪业最大的变化是什么?未来5-10年将出现怎样的发展趋势?

王勇飞:根据我们在一线的感受,这五年散户在减少,养殖的规模在提高;猪的健康度每况愈下,猪变难养了;过山车式的猪价让养猪人变得理性;环保的压力越来越大;不管你是大猪场还是小猪场,都必须往自动化、机械化这个方向去走。

潘军:以前我们行业是养殖端,现在已经从养殖端走向了消费端,也就是食品的安全,甚至于包括口味。养猪者面对的挑战一个是环境的压力,另一个是养猪内部的竞争加剧了。未来有各种压力,化解压力的根本在于提高肉品质量,得到消费者的信任。

叶肖学:现在大家对环保越来越重视了。我觉得这几年猪的健康状况是在改善之中,这得益于行内人努力和社会其他行业的支持。

以后的发展方向在哪?封闭性的产业链是温氏一个根本性的竞争优势。畜牧行业需重视两个关健词,成本和增值。要把握这两个因素,我觉得开放产业链的整合是一个方向。可能开放式的产业整合不一定会比封闭式的产业有劣势,因为封闭性的产业有行政指令,开放性的产业是由市场背景决定的,竞争可能生命力更长久。

张万里:这五年来感受最大的变化首先是企业的规模扩大得非常快,像温氏、牧源。其次,养猪人员特别是管理者的素质在提高。此外,大家都在重视繁殖成绩的提升。最后,明显感觉到发展的空间缩小,特别是土地和环保的压力加大了。

规模猪场发展的瓶颈是什么?

赵明:接下来请每个嘉宾简短分析规模猪场发展的瓶颈到底是什么?

王勇飞:作为规模大的猪场,土地是一个限制发展的因素,但是对于一些家庭农场来说,可能土地并非制约因素。我觉得大猪场和小猪场面对的情况不同,这个我问题要分开来讲。

叶肖学:王将公司最近5年的发展,我们在资金和人才、技术方面都没有问题,最大的限制就是土地。

潘军:我很赞成叶总的观点,我也认为是土地。

张万里:现在养殖业最大的问题除了土地的因素之外,还是人的问题,人的问题肯定会催生一些技术、管理问题。

赵明:我为什么要问这个问题?温氏在2014年的出栏头数是1200多万头。2014年养猪行业普遍亏损,但是温氏养猪利润还是很高,这就值得我们思考。

建议大家从生产力和生产关系的角度去分析。温氏解决了生产力和生产关系的矛盾问题,因为他把很多的育肥猪放在家庭农场,家庭农场主养自己的猪,责任心会比较强。生产力包含三个要素(劳动力,劳动工具,劳动对象),温氏所有的家庭农场在这三个方面不一定是最好的,但是是最匹配的,这也就是他们为什么生产成本低的原因。

饲企为猪场定制产品是趋势?

赵明:请问潘军博士,饲料定制是否是未来饲料企业服务猪场的一个必然趋势?博善生物是提供保健品方案的,那么目前你们公司为猪场定制产品做到了哪种程度?遇到了什么困难?

潘军:博善生物公司是做生物发酵饲料的,但是我们不是做传统饲料的,也不是传统的添加剂公司,更不是品牌孕育的公司,但这些内容在我们公司里都有体现。

发酵饲料是未来养殖企业一个很好的造益点。我们提出以研发来推动饲企和猪场建立合作关系。我们研发方便于猪场使用的发酵饲料,同时这种发酵饲料能够降低猪场生产成本。根据猪场实际需要,我们提供便利且能降低成本的工具,为猪场定制解决问题的方案。

未来猪场需要的不是配方师,而是营养师。通过营养师把猪的需求反馈到饲料研发中来是一个方向。关于为猪场定制产品的问题,我构思了很多,比如说一个产品做成几种类型的,提高采食量的,提高免疫力的或其他方面改善的,然后通过市场的反馈进行产品调整。

从出路来讲,我们做了一个猪肉品牌,叫做“脆口鲜”,尝试把我们的产品做得让消费者更认可,让消费者吃到更有风味、更加健康的猪肉。我们为猪场定制产品,定制的是营养解决方案,更是定制价值。

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