秋天一碗汤不用医生帮这些食材最适合煲秋汤-【新闻】

秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮!在秋天经常喝汤，会让你受益无穷!

下面6种材料尤其适合秋季煲汤选用：

鲫鱼

秋季人们常口鼻、咽喉、皮肤干燥，饮食应以滋阴润燥为主。鱼汤可滋阴润燥，广受人们喜爱。

鲫鱼性味甘、平、温，有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼可和豆腐、百合、麦冬、生地等一起熬制，可以滋阴润燥、温胃补虚。

枸杞

枸杞性平、味甘，能够滋肾润肺、补肝明目，《食疗本草》称之“补益筋骨，能益人，去虚劳”。

现代医学认为枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素(包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质)等多种活性成分，具有抗氧化、调节免疫、调节血糖血脂等功效。

用猪肉搭配枸杞煮汤，可调养肝肾不足、精血亏虚，尤其适宜老年人食用，长服可防治慢性疾病，延年益寿。

海带

海带性寒、味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化人群食用，对老年慢性支气管炎也有很好的食疗效果。

同时，海带还含有丰富的碘质，所以常食海带对预防缺碘性甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能大有益处。

白萝卜

共有3页 123下一页

秋季人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状，白萝卜具有清热化痰的功效，生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。

秋季风寒感冒多发，感染风寒后，应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，还可预防感冒。

菜干菜干是用新鲜的白菜晒干而成，用于煮粥或煮汤有助消除人体内火、清热益肠。菜干煲猪骨汤是一道广东传统汤品，此汤可润燥滋阴，有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

莲藕

熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血、健脾开胃，莲藕汤利小便，清热润肺。秋冬季节，大家都爱喝的莲藕牛骨汤，这是一道养血美颜的汤品。最好等牛骨炖到五成熟时将藕加入，这样煮好的藕吃着才软糯。

需要提醒的是，平常烹饪藕的时候，最好不要用铁锅，否则藕会变成黑色。不仅菜品看起来不美观，营养也会打折扣。

共有3页 123下一页

中医认为，燥是秋季的主要特点，所以有“秋燥，其气清肃，其性干燥。”这导致人体容易因干燥而上火，比如说皮肤干燥，口干、鼻干，甚至咽喉肿痛，便秘等等。要减轻或防治秋燥，不但要多喝水，淡茶等，最好是每餐都有汤。今天小编就和大家聊一聊关于“煲汤”的那些事儿!

“煲汤”的文化，你知多少?汤，是我们所吃的各种食物中最鲜美可口，营养最丰富，最容易消化的品种之一。我国五千年的历史，而汤文化就长达三千年之久!

根据美国《食谱大全》里面记载，世界上共有一千多种汤。中国人喜欢的就有紫菜汤、鸡汤、肉汤、鱼汤、白菜豆腐汤等等，美国人最爱吃鸡肉面汤，法国人最爱洋葱汤，俄罗斯人最爱罗宋汤，泰国人离不开的冬阴功汤等等。总之，对偏爱汤的人来说是“宁可食无馔不无汤”。

“煲汤”的错误，你犯多少?汤虽然好，但是要煲好一锅汤并不容易。不少人在煲汤的时候会进入一些小误区。今天小编就列举几个最容易犯的错误，大家一起纠正吧!

水太少

水是煲汤的关键，我们在煲汤的时候最容易犯的 1234下一页

群英三国志破解版

风色世界破解版

仙剑奇侠传五安卓版

铁甲突击破解版