开县加强国庆节前畜产品质量安全监管开县新闻社会焦点资讯生活dd

发布时间：2021-01-22 05:35:08 阅读：次来源：结构钢厂家

开县加强国庆节前畜产品质量安全监管开县新闻 - 社会焦点 - 资讯生活

国庆将至，猪肉、牛肉、羊肉等畜产品开始大面积集中上市。开县市场上畜产品质量安全状况如何？近日，县动物卫生监督所执法人员检查节前市场，确保畜产品市场放心有序。

????9月20日上午8：30，记者随县动物卫生监督所检查人员来到钱江公司民政肉联厂。在该厂区的县动监所驻厂办公室，一本厚厚的检查簿，记录着检测人员对进厂活猪的激素检测情况。当天的检测结果显示，“瘦肉精”和“莱克多巴胺”全部呈阴性，这表明活猪不含这两种激素，安全放心。据检查人员介绍，民政肉联厂是我县城区最大的生猪定点屠宰场，县动物卫生监督所派驻了8名检疫员，猪肉出厂前，驻场检疫员都会对检疫合格的生猪出具检疫合格证明，并实行一头一票、票随货行。每天凌晨，批发商将猪肉运到农贸市场后，检疫员还要对业户进货的猪肉和检疫合格证明进行检查，如发现问题猪肉立即封存、销毁或进行无害化处理。

????“畜产品质量安全是关乎人民生命和财产安全的大事儿，我们对这项工作一向高度重视。”县动物卫生监督所所长肖登富说，为确保国庆节期间的畜产品安全卫生，自9月13日开始，县动物卫生监督所抽派12名动物防疫监督执法人员，分赴到江、东、浦片区及汉丰城区，在全县范围开展以“规范畜产品市场、保节日消费安全”为主题的市场专项检查行动。本次行动重点是围绕畜禽及其产品加工、屠宰、经营等环节展开监督检查。进一步落实强化对畜禽定点屠宰检疫管理，严格按照《生猪屠宰检疫规程》的程序进行检疫，严禁未经检疫或不合格的动物及其产品上市。全县176名驻厂检疫人员实行24小时值班制度，认真履行职责，做到不放过一头一只病害畜禽及其产品进入流通消费环节，保证屠宰后的畜禽100%经产品检疫合格后方可上市销售。同时，宣传、发放或张贴各类畜牧业法规、动物防疫和畜产品安全知识等资料5000份，引导广大养殖户自觉禁用国家明令禁用的兽药、饲料和添加剂，并对养殖场、屠宰加工企业、集贸市场等环节的畜禽和畜禽产品进行了抽样检测，加大对饲料、添加剂、兽药等投入品的监管，确保市民能吃上“放心肉”。

????据了解，自开展畜产品安全专项检查行动以来，已检查集贸市场、牲畜交易市场36处，畜禽屠宰场27家，检疫生猪2489头、家禽16735只、猪肉胴体582头、边油250公斤、牛羊和家禽产品1980公斤。从检查情况看，生猪定点屠宰场均能凭检疫证明和免疫标识进猪，农贸市场、超市经营的畜产品都有合法的畜禽产品检疫证明和检疫验讫印章、标识，没有病害肉、未检肉、注水肉及药残超标的“问题肉”上市销售。畜产品经营秩序总体较好，市民可放心食用。

????（特约记者唐开）